Bolo de Cenoura

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INGREDIENTES

  • 2 cenouras médias
  • 1 xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açucar
  • 1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  1. Bata no liquidificador as cenouras, o óleo e o ovo.
  2. Despeje essa mistura em uma vasilha, acrescente o açúcar, a farinha, misture muito bem, e por último o fermento em pó. Aqueça o forno 10 minutos antes, coloque para assar em temperatura de 180° graus por 40 minutos.

fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/6279-bolo-de-cenoura.html

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