Ingredientes:

• 25 g de leite em pó;
• 100 g de margarina sem sal;
• 30 g fermento;
• 4 ovos;
• 20 g de sal;
• 50 g de açúcar cristal;
• 1 kg de farinha de trigo especial;
• 1/2 litro de água (até o ponto).

Modo de preparo:

Juntar todos os ingredientes secos, misturar usando um Mixer e acrescentar os ovos. A seguir incorporar a margarina ao poucos, a água até consistência “mole” e por fim o fermento, amassando até obter massa lisa. Bolear a massa e deixar descansar por 20 minutos.

Modelar e deixar fermentar por 45 minutos. Levar à  Air Fry por 25 minutos. Após o forno, ainda quente, pintar levemente com margarina e passar no sabor desejado (açúcar com canela, coco com açúcar, queijo ralado, etc.). No caso de fazer o tradicional, salpicar com sal grosso médio.