Pudim na panela de pressão elétrica

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INGREDIENTES

PUDIM:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

CARAMELO:

  • 2 colheres de açúcar refinado

MODO DE PREPARO

CARAMELO:

  1. Numa forma pequena com furo no meio, coloque o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre até dar uma leve dourada. Reserve.

PUDIM:

  1. Bata todos ingredientes no liquidificador, coloque por cima do caramelo reservado, tampe a forma com papel alumínio, amarre um cordão dos lados pra vedar bem o papel alumínio.
  2. Na panela de pressão elétrica de 6 litros, adicione 2 xícaras de água, a forma com o pudim, feche a panela e programe 10 minutos.

 

Fonte: Tudo Gostoso

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